Gedeckter Apfelkuchen

Bei Svenja habe ich vor einiger Zeit dieses leckere Apfelkuchen-Rezept für einen gedeckten Apfelkuchen entdeckt und da ich sowohl Apfelkuchen als solches, als auch Streusel sehr gerne mag, wollte ich das unbedingt einmal ausprobieren.

Ich habe das Rezept einfach von der Menge her halbiert, da ich nur eine kleine Springform verwenden wollte. Somit verringerte sich die Backzeit dann auf ca. 60 Minuten bei Ober- und Unterhitze. Der Teig ist wunderbar locker geworden, bei den Äpfeln nehme ich gerne ein etwas säuerliche Sorte (hier habe ich Elstar verwendet) und ich kann Svenja nur zustimmen - am nächsten Tag schmeckt der Kuchen nochmal so gut, kann also super auch einen Tag vor dem Verzehr zubereitet werden.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken, die Apfelzeit beginnt ja nun wieder :).

Liebe Grüße,
Jessica

Wohnt da jemand?

Dieses Foto ist schon vor 2 Tagen entstanden und auch wenn jetzt hellichter Tag ist, möchte ich es euch nicht vorenthalten.

Leider noch kein Vollmond und ziemlich weit weg, so dass ich ihn nicht noch näher ranzoomen konnte, aber schön fand ich den Mond auch so.

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende mit angenehmer Luft (hier ist es ziemlich schwül, da die versprochene Abkühlung durch Gewitter noch nicht angekommen ist) und viel Sonnenschein!

Liebe Grüße,
Jessica

Herrlich!

Ja, so darf das Wetter doch gerne die nächsten 6 Wochen lang bleiben :).

Genießt das schöne Wetter!

Sonnige Grüße,
Jessica

Hurra,

endlich Ferien!

Heute gibt es bei uns auch endlich Zeugnisse und die Sommerferien beginnen. Pünktlich dazu soll ja angeblich auch das Wetter etwas besser werden. Wäre ja zu schön :).

Ich wünsche allen schöne Ferien (natürlich auch denen, die sich schon mittendrin befinden), einen tollen Urlaub und gute Erholung!

Liebe Grüße,
Jessica

An Tagen wie diesen...

...wünscht man sich etwas mehr Sonne. Denn das Wetter erinnert mehr daran...

Es kann also nur besser werden und schließlich ist ja auch erst am Freitag letzter Schultag vor den Ferien ;). Aber dann zeigt sich die Sonne bitte wieder regelmäßiger und die Temperaturen dürfen ruhig auch die 20 Grad-Grenze überschreiten, so dass die Jacke wieder zu Hause bleiben kann.

Für schmuddeliges Herbstwetter ist es ja nun eindeutig noch zu früh!

Macht das Beste draus und genießt die Sonne, sollte sie sich bei euch zeigen :).

Liebe Grüße,

Jessica

Sockentheater

Man, hatten wir gestern Glück mit dem Wetter beim Klassen-Sommerfest meines Sohnes. Bis auf ein paar Tropfen zum Ende des Festes (da waren wir aber schon mit dem Aufräumen fertig und konnten uns nur noch nicht so ganz von der Klassenlehrerin trennen, die an diesem Tag offiziell in den Ruhestand verabschiedet wurde), blieb es trocken, die Sonne kam raus und die Kinder konnten stundenlang spielen und toben.

Zum Programm gehörte unter anderem ein Sockentheater mit dem beliebten Stück aus Carmen. Für die, die das noch nicht kennen, hier ein kleines Video dazu (das ist aber nicht unsere Aufführung gewesen).

Und so sah das bei unseren Kindern aus

Wir haben wirklich Tränen gelacht, so toll war das.

Es war ein rundum gelungenes Fest und für das nächste Jahr wurde schon angekündigt, dass es eine Wiederholung geben soll, zu der dann auch die dann ehemalige Lehrerin eingeladen werden soll (die zukünftige Klassenlehrerin war gestern auch schon anwesend und konnte so Eltern und Kinder schon ein bisschen kennenlernen).

So, ich geh nochmal Fotos von gestern durchstöbern - bei dem wechselhaften Wetter heute kann man ja gar nicht anders ;).

Liebe Grüße,
Jessica

12 von 12 im Juli

Eigentlich hätte ich heute auch locker 12 Fotos vom Himmel machen können, denn die Witterung wechselt ja fast stündlich (oder noch häufiger).

Aber das wäre ja auch irgendwie langweilig gewesen und so gibt es nur ein paar Fotos davon zu sehen.

Here we go....

Morgens nach dem Aufstehen noch herrlicher Sonnenschein, aber relativ kühl

Ich wollte gerade das Kind wecken gehen, da ist es schon aus dem Bett verschwunden (wollte extra fürs Foto nochmal ins Bett zurückgehen, aber ein gestelltes Foto wollte ich dann doch nicht *g*)

Oh, jemand im Nachbareingang brauchte schon früh am Morgen medizinische Hilfe

Ich auch, nachdem ich mir vorgestern ziemlich tief in den Finger geschnitten hab

Kind ist in der Schule, Mutti schwingt den Staubwedel

und begutachtet die letzte Erdbeere an der Erdbeerampel - ob die wohl noch reif wird?

Mittags Kind wieder einsammeln

und kurz die ersten Schulartikel beim Feinkost Albrecht holen

wo die doch so nett sind und schon Buchschoner, Mappen usw. anbieten

Hausaufgaben (morgen in einer Woche fangen endlich die Ferien an)

schnelle Knödel essen

und ab gehts zur Verabredung

Und während ich dies hier schreibe, haben wir draußen mal wieder Gewitter :(. Hoffentlich hält meine Internetverbindung diesmal, Gewitter mag die so gar nicht und gerade heute gibt es doch so viele tolle Posts anzugucken.

Mehr davon findet ihr wie immer ab 17 Uhr bei Caro.

Liebe Grüße,
Jessica

Beauty is where you find it #27/2012

Das heutige Thema bei "Beauty is where you find it" lautet

 "i see wild things".

Ich habe mal ein bisschen in meinem Archiv gestöbert und bin auf einige wilde Sachen gestoßen.

unser kleiner wilder Wachhund ;)

furchteinflößendes Krokodil

wilder Pirat

und Haie

auf der Schultüte

(man, war er da noch kleeeein *inerinnerungenschwelg*)

und natürlich nicht zu vergessen

diese wilden Gestalten beim Halloweenfest im Freizeitpark *grusel*

Noch mehr wilde Sachen gibt es bei Nic zu sehen.

Und denkt dran, heute ist der 12. und somit auch Zeit für die 12 von 12, die es hier später noch zu sehen gibt.

Liebe Grüße,
Jessica

Beauty is where you find it #26/2012

i see blue skies

Bei Nic gibt es heute jede Menge blauen Himmel zu sehen (hier versteckt er sich gerade noch, aber zum Glück konnte ich gestern noch ein paar Fotos machen und wozu gibt es denn ein gefülltes Fotoarchiv ;).

Hier die Fotos von gestern Abend

die Wolken sahen aus wie Zuckerwatte *g*

Noch mehr himmelblaue Fotos könnt ihr euch hier angucken.

Liebe Grüße,

Jessica



Abendstimmung

Ohne Worte - Fotos sprechen für sich ;)

Ich wünsche euch einen schönen Abend!

Liebe Grüße,
Jessica

12:12:2012

fresh and fruity

"Obst und alles aus Obst"

Hier und hier geht es in diesem Monat rund um das Thema Obst. Für mich gehören zum Sommer (und damit natürlich auch zum Monat Juli) eindeutig Erdbeeren. Die (und saftige Melone) essen wir hier momentan fast jeden Tag *mjammi* - ob pur oder auch als Milchshake.

Hier also mein Beitrag zu 12:12:

*wasserimmundzusammenlauf*

erstmal mixen

schöööön schaumig

und genießen.....Prost!

Und welches Obst mögt ihr besonders gerne?

Liebe Grüße,

Jessica