Kritharaki-Salat

In dieser Woche habe ich die kleinen griechischen Nudeln "Kritharaki" für uns entdeckt und heute mal einen Salat, der sich gut, zum Beispiel als Grillbeilage, eignet, ausprobiert.

Hier das Rezept dazu:

500 g griechische Nudeln (Kritharaki)
3 Paprikaschoten (Farbe nach Belieben)
1 Dose Mais
200 g Feta-Käse
5 Tütchen Gewürzmischung "Salatkrönung griechische Art" (alternativ "Gartenkräuter")
1 Tasse Wasser
ca. 1/2 Tasse Speiseöl (eher weniger)


Die Nudeln nach Packungsangabe (ca. 16-18 Minuten) kochen, dann abgießen, kalt abschrecken und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit Paprikaschoten putzen und zusammen mit dem Feta-Käse würfeln. Alles, zusammen mit dem Mais, unter die Nudeln mengen.

Wasser, Öl und Gewürzmischung vermengen, über den Salat geben und verrühren. Bis zum Verzehr gut durchziehen lassen (kann auch gut am Vortag zubereitet werden).

 

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Habt ein schönes Wochenende!

Liebe Grüße,

Jessica

Langsam wird es herbstlich

Septembermorgen

Im Nebel ruhet noch die Welt,
Noch träumen Wald und Wiesen:
Bald siehst Du, wenn der Schleier fällt,
Den blauen Himmel unverstellt,
Herbstkräftig die gedämpfte Welt
In warmem Golde fließen.

(Eduard Mörike)

12 von 12 im September

Die Kamera zeigte sich schon am frühen Morgen von ihrer divenhaften Seite, so ganz nach dem Motto:"Nö, zu so früher Stunde mag ich noch nicht arbeiten, gib mir erstmal Futter aus der Steckdose!"

 

Ok, dann eben nicht. Das Wetter verbündete sich mit der Kamera und zeigte sich sehr launisch.

Mal so

 

dann so

 

aber zum Glück auch manchmal so

 

Nützt ja aber nichts, raus muss man trotzdem - zum Beispiel um Parkplatzroulette zu spielen

 

weil die Lieblingsphysiotherapeutin endlich wieder aus dem Urlaub zurück ist und einem unter anderem den Nackenbereich ordentlich durchkneten darf

 

mittags wieder eine Runde mit dem Auto gedreht

 

ein paar Sonnenstrahlen genossen

 

und gesehen, dass hier jemand seine Wassermelone geschreddert hat

 

Das Kind kommt aus der Schule und bringt einen neuen Klassenarbeitstermin mit (ihr wisst ja - nach den Ferien ist vor den Ferien und damit ballt sich alles wieder schön)

 

erst einmal gibt es aber Essen

 

und danach klingelt der Paketbote

 

Und wie war euer Tag so? Guckt doch mal bei Caro vorbei, dort gibt es die Beiträge der anderen Teilnehmer.

Liebe Grüße,

Jessica

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Über den Wolken...

 

Ich wünsche euch einen schönen Sonntag!

Liebe Grüße,

Jessica

12 von 12 im August

Die Sommerferien sind vorbei, das Kind geht schon seit einer guten Woche wieder zur Schule und "zack" ist es auch schon wieder Zeit für die monatlichen 12 von 12 😃.

Die Nacht war besch......, da entweder die Nase komplett dicht oder Mund und Hals total trocken waren, sodass ich mich mit extremem Schlafmangel aus dem Bett quälte.

 

Da passte das Wetter zur Stimmung

 

Nützt ja aber nichts, auf geht´s zum Einkaufen

 

...was den Vorteil frischer Brötchen zum Frühstück bietet

 

Das Wetter ist immer noch kaputt, da kann man doch prima eine Runde lesen

 

und zur Abwechslung an den PC gehen

 

der schnupfen- und kreislaufgeplagte Körper sagt "auf dem Sofa bleiben" - die Vernunft und Vorfreude auf das Essen sagen "ab mit dir in die Küche"

 

von dort aus kann man sich zwischendurch ja auch ein paar Pflanzen angucken, die sich sicher über den Regen freuen

 

Essen ist fertig......und ich schmecke und rieche ab-so-lut gar nix *grmpf*. Der Rest der Familie meint aber, es hätte gut geschmeckt 😉 

 

Jetzt genehmige ich mir einen großen Kaffee

 

gammel schön auf dem Sofa rum und höre nebenbei das hier 

 

Ich hoffe, euer Tag ist heute etwas ereignisreicher und auf jeden Fall mit gutem Wetter ausgestattet. Wenn ihr Lust habt, könnt ihr euch ab 17 Uhr bei Caro die Beiträge der anderen Teilnehmer ansehen.

Habt noch ein schönes Restwochenende!

Liebe Grüße,

Jessica

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hier stimmt was nicht

Aus der Rubrik "Finde den Fehler" oder "falsch geparkt" 😉😄

 

 

 

Habt ein schönes Wochenende! 

Liebe Grüße,

Jessica

12 von 12 im Juli

Eine neue Runde 12 von 12 geht an den Start - diesmal mit eher mäßigem Wetter.

Ja, die Wetteraussichten stimmen leider wieder, es regnet den ganzen Tag 

 

aber mit Musik vom Lieblingssender lässt sich das gleich besser ertragen

 

Frühstück

 

und danach geht es ab zum Einkaufen

 

noch ein paar Besorgungen in der Stadt erledigt - der Blick aus dem Autofenster bleibt trüb und nass

 

wieder zu Hause wartet etwas Hausarbeit

 

und wieder gute Musik - diesmal mit dem Herrn, vor dessen Fenster früher der Hamster tobte 😉 

 

zum Mittagessen gibt es etwas Adliges - unter anderem Hackbällchen von gestern

 

Ups, der Nachtisch hat es nicht mehr aufs Foto geschafft

 

dann schnell zum sehnlichst erwarteten Massagetermin gedüst

 

zwischenzeitlich war die Post da 💖

 

und wir vertreiben uns jetzt die Zeit mit Kuchenessen und gucken die Tour de France

 

Die Beiträge der anderen Teilnehmer könnt ihr euch ab 17 Uhr bei Caro angucken. 

Liebe Grüße,

Jessica